台式真空包装机一直以来都是很多厂家比较青睐的一款包装设备，它将包装与真空技术结合。近年来，台式真空包装机的发展趋势稳步上升，目前市场上常见的台式真空包装机为半自动真空设备，只需按下真空盖即自动按程完成真空、封口、印字、冷却、排气的过程。要想建立多样化、通用化、多功能集成化的包装机械新体系，先必须着重解决组合化和机电一体化的大问题，无疑这是今后的重要发展方向。
目前真空包装技术与设备发展趋势主要体现在四个方面，即生产自动化、采用新技术、单机多功能和组配生产线。
1、生产自动化
台式真空包装机的自动化不仅提高了生产效率，而且具有安卫生的优点。日本公司生产的typ-b系列旋转真空室式包装机，是一种自动化程度相当高的多工位包装机。该机有充填和抽真空2个转台，充填转台有6个工位，完成供袋、投料、注液预封口，并将包装件送抽真空转台;抽真空转台有12个工位，完成抽真空和封口、成品输出等工序，生产效率可达40袋/分，主要用于包装软罐头类食品。
2、采用新技术
在包装方法上，大量采用充气包装取代真空包装，将充气成分，包装材料与充气包装机三方面的研究紧密结合起来;在控制技术上，更多地应用计算机技术和微电子技术;在封口方面，应用热管和冷封口技术;将先进的装置直接安装在台式真空包装机上，如装上计算机控制的粗粒物高精度组合秤;在旋转或台式真空包装机上，应用先进高速的圆弧面凸轮分度机械等。模具及五塑胶产业供应商协会秘书长罗百辉表示，塑料真空包装应用日益广泛，推动了塑料台式真空包装机的发展，也对其提出了更高的要求，所有这些新技术的采用，将使台式真空包装机更加和智能化。
3、单机多功能
在单机上实现多功能，可方便地扩大使用范围。单机的多功能化是采用模块化设计来完成的。通过不同功能模块的变换和组合，生产出适用于不同包装材料、包装物口、包装要求的台式真空包装机。代表性的产品有德bosch公司所属于的hesser厂生产的多工位制袋台式真空包装机，可集制袋、称重、充填、抽真空、封口等多种功能于一体，方便快捷。
4、组配生产线
当需要的功能越来越多时，将所有的功能集中在一个单机上会使结构变得非常复杂，操作维修也不方便。这时可把功能不同、效率相匹配的几种机器组合成功能较齐的生产线，来完成更为复杂的包装工序。
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